В кировском конном клубе "Ласточка" отметили Каргатуй

В Кировске впервые встретили весну по-башкирски. В конном клубе "Ласточка" отметили традиционный праздник расцвета и плодородия — Каргатуй. Название переводится как "грачиная" или "воронья каша". Частицу гостеприимной Башкирии на Север привезли ее жители – семьи, которые несколько лет живут в Мурманской области и стараются не забывать национальные традиции.

"Грачи весну принесли".

Айслу Тляканова в Кировске живет 4 года. Она – участница клуба национальных культур, а в мае объединила вокруг себя около 20 татаро-башкирских семей. Название новому обществу дали говорящее – "Самрау" – вещая птица, которая приносит счастье.

"Мы очень скучаем по своей родине, быту, традициям, и мы задались вопросом, чтобы дети не забывали своих корней и свои традиции, и свой язык, конечно", – отметила председатель татаро-башкирского объединения "Самрау" (г. Кировск) Айсылу Тляканова.

Башкиры – народ колоритный, самобытный и очень гостеприимный. На празднике они угощают молочным чаем, блинами, и хворостом. Здесь же – наваристая каша, чак-чак, талкан из жареных зерен, меда и масла, а также баурсак – выпечка, сделанная в казане, которую можно употреблять вместо хлеба.

"Это самая любимая еда, когда нету хлеба, в древности пользовалась такой большой популярностью. Мама, бабушка прибежала, сделала им тесто, закинула в кипящее масло, и все готово", – рассказала участник татаро-башкирского объединения "Самрау" (г. Кировск) Юлия Бакиева.

"Я впервые ее пробую и у меня впечатление, что она пахнет, как наша каша. Вот это очень вкусно", –заявил участник праздника национальных культур Вова Савохин.

"Я очень рада, что у нас новое объединение, и у нас очень-очень много планов. У нас много проживает и другие национальности в Кировско-Апатитском, так что мы всех приглашаем: и армяне, и узбеки, и таджики, есть у нас", – подчеркнула руководитель клуба национальных культур, г. Кировск Валентина Васенкова.

Праздники национальных культур для самих организаторов – возможность почувствовать себя дома, а для местных жителей – знакомство с традициями других народов. Каждый из участников встречи весны по-башкирски повязал цветные ленточки, загадав заветное желание. И многие признались: хотят, чтобы таких праздников было больше, а поводов для огорчений меньше.