От поста к разносолам: северяне отметили Старый Новый год

В ночь с 13 на 14 января в России отметили Старый Новый год. Необычный праздник возник в 1918 году из-за перехода страны на григорианский календарь. Разница с устаревшим юлианским составила 13 дней. Для некоторых северян – это второй шанс отметить главный зимний праздник и продлить его, другие считают дату обычным рабочим днем.

"Мы обычно отмечаем Новый год и Рождество. Всегда собираемся на Рождество с семьей именно, семейный праздник. В Старый Новый год только поздравляем: это не выходной, сложно в будний день куда-то уехать и собраться с семьей. Всегда накрываем стол, конечно, чуть скромнее, чем на сам Новый год, стараемся, чтобы была наша рыба, икра, бутерброды - все так красиво", - рассказали северяне. 

Для православных, которые соблюдали Рождественский пост — строго ограничивали себя во всем вплоть до 7 января, Старый Новый год становится отличной возможностью подготовить богатый стол с мясными блюдами. Традиционно на Руси 13 января хозяйки варили рисовую кашу – кутью, заправленную мясом и салом, пекли блины и пироги, готовили вареники. Старый Новый год также совпадает со Святками и считается удачным днем для гаданий.