Экспортеры рыбной отрасли Мурманской области выходят на новые международные рынки сбыта

Экспортеры рыбной отрасли региона выходят на новые международные рынки сбыта. Политические и экономические условия послужили поводом сменить ориентиры. Как следствие — дополнительные ветеринарные проверки предприятий. На одном из них побывала и наша съемочная группа.

"Температура, консистенция, внешний вид, обязательно сопроводительные документы", – проводят проверку.

Проверяющие шаг за шагом проходят по всей цепочке: от поступления сырья на производство до хранения готовой продукции. На сегодня изменились правила проверки объектов экспорта. Теперь ее проводит только один федеральный орган — служба ветеринарного и фитосанитарного надзора. Работы сотрудников прибавилось.

"Экспортеров меньше не стало, наоборот, увеличиваются рынки. Очень актуален рынок Азии. Персидский залив, юго-восточная Азия, иногда страны СНГ, Узбекистан, Азербайджан", – пояснила старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Мурманской области Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Екатерина Кормакова.

Предприятие с самого начала было сориентировано на экспорт. Работает уже 10 лет. До недавнего времени основные покупатели находились в США и странах западной Европы. Ситуация изменилась — традиционные рынки стали либо недоступны, либо пришлось резко сокращать объемы поставок. Усложнилась логистика, крайне затруднительны финансовые операции. Выход один — поиск новых рынков сбыта. С ними уже определились. Страны Ближнего Зарубежья — Азербайджан, Узбекистан. Рассматриваются как варианты Турция и Бразилия.

"Сложности в основном возникают в сфере документооборота, оформления. Это различные требования ветеринарные и качественный разных стран. И вот именно под них и нужно подстраиваться. Каждая страна, как и Россия, имеет несколько отличающиеся требования, поэтому очень большая проблема — это открыться на конкретный регион", – отметил директор рыбоперерабатывающего предприятия Евгений Комин.

В реестре экспортеров Мурманской области 31 береговое предприятие и 152 рыбопромысловых судна. Этот завод работает на треске. Качество переработки контролируется непрерывно.

"Персонал постоянно обучается. Не только персонал отдела качества, но весь производственный персонал, механическая служба. Проводятся ежедневные проверки температурных режимов, верификация процессов технологических проводится", – рассказала начальник отдела качества рыбоперерабатывающего предприятия Анастасия Старовойтова.

Продукция первого уровня качества из трески производится только в России, Норвегии и Исландии. Все остальные страны используют двойную заморозку, поэтому перспективы у продукта, выпущенного в Мурманской области, традиционно большие.

"Любые изменения на рынке зачастую не только автоматически закрывают уже наработанные направления, но и делают доступными новые двери. И бизнесу необходимо лишь найти их и подобрать нужные ключи", – подытожил корреспондент Андрей Зайцев.