Жители Мурманской области стали есть меньше сахара и больше мяса
Мурманскстат проанализировал рацион северян в 2023 году
Мурманскстат провел анализ изменений в питании жителей Кольского Заполярья за 2023 год. Для этого специалисты выборочно провели обследование бюджетов домашних хозяйств.
По результатам анализа, больше всего северяне едят молочные продукты и молоко: в месяц в среднем на одного человека уходило 23,2 кг. На втором месте по среднедушевому потреблению – мясо (8,4 кг), на третьем – овощи и бахчевые (7,9). Фруктов и ягод жители региона в среднем потребляли 6,8 кг в месяц, хлебобулочных изделий – 5,6 кг, картофеля – 4,1 кг. В конце рейтинга сахар и кондитерские изделия (2,2 кг), рыба (1,9 кг), масла и жиры (0,7 кг), яйца (21 штука).
По сравнению с 2022 годом отмечаются некоторые изменения в рационе северян. Так, жители Мурманской области стали есть меньше хлеба и кондитерских изделий. В их питании появилось больше картофеля, фруктов, ягод, молочных продуктов, а также рыбы и мяса. Потребление яиц, овощей и бахчевых практически не изменилось.
По результатам анализа, больше всего северяне едят молочные продукты и молоко: в месяц в среднем на одного человека уходило 23,2 кг. На втором месте по среднедушевому потреблению – мясо (8,4 кг), на третьем – овощи и бахчевые (7,9). Фруктов и ягод жители региона в среднем потребляли 6,8 кг в месяц, хлебобулочных изделий – 5,6 кг, картофеля – 4,1 кг. В конце рейтинга сахар и кондитерские изделия (2,2 кг), рыба (1,9 кг), масла и жиры (0,7 кг), яйца (21 штука).
По сравнению с 2022 годом отмечаются некоторые изменения в рационе северян. Так, жители Мурманской области стали есть меньше хлеба и кондитерских изделий. В их питании появилось больше картофеля, фруктов, ягод, молочных продуктов, а также рыбы и мяса. Потребление яиц, овощей и бахчевых практически не изменилось.
