Предприниматель из Мурманской области выпускал рыбные продукты без исследования на гистамин
Россельхознадзор выдал предостережение бизнесмену о недопустимости нарушений
Североморское МРУ Россельхознадзора 15 июля провело проверку деятельности заполярного предпринимателя, который выпускает продукты из рыбы. В результате специалисты признали декларации о соответствии на продукцию недействительными, сообщили в управлении.
Соответствие подтверждалось протоколами испытаний. Установлено, что исследования были проведены не по всем показателям. Так, в протоколах на подкопченную сельдь, скумбрию, лосося и форель и рыбу холодного копчения отсутствует информация об исследовании на гистамин. При определении показателей массовой концентрации гексахлорциклогексана" и ДДТ, и его метаболитов использовался метод, не входящий в установленные стандарты.
Бизнесмену выдали предостережение о недопустимости выявленных нарушений. С начала 2024 года Североморское МРУ Россельхознадзора признало недействительными 35 деклараций и приостановило три декларации на продукты животного происхождения.
Соответствие подтверждалось протоколами испытаний. Установлено, что исследования были проведены не по всем показателям. Так, в протоколах на подкопченную сельдь, скумбрию, лосося и форель и рыбу холодного копчения отсутствует информация об исследовании на гистамин. При определении показателей массовой концентрации гексахлорциклогексана" и ДДТ, и его метаболитов использовался метод, не входящий в установленные стандарты.
Бизнесмену выдали предостережение о недопустимости выявленных нарушений. С начала 2024 года Североморское МРУ Россельхознадзора признало недействительными 35 деклараций и приостановило три декларации на продукты животного происхождения.
