- Яков Осетров
- 27.12.2022 17:45
Специальный репортаж: основы арктической кухни начали изучать в Мурманском индустриальном колледже
Новую учебную программу запустили для студентов с третьего курса
Курс – на арктическую кухню. Сегодня этот бренд набирает популярность, собирает восторженные отзывы и привлекает туристов со всего мира. Чтобы подготовить поваров, умеющих достойно представить региональную кухню и осовременить ее, в колледжах Кольского Заполярья вводится вариативный курс – "Основы арктической кухни". Одним из первых к его внедрению приступил Мурманский индустриальный колледж.