Программа «Специальный репортаж» от 9 сентября

09 сентября в 17:45

Прекрасная Териберка в рамках Гастрономической карты России. Недаром говорят: «Изба красна не углами, а пирогами». Конечно, над углами еще придется попотеть, но пироги готовы. И все-таки не они главные на сегодняшнем столе — дары моря. Морские ежи и мидии, гребешок, ламинария, мясо северного оленя в разных видах, треска, расстегаи с палтусом, пироги в обложке с морошкой, брусникой, черникой, чипсы из ягеля, покорившие страну. Целая философия арктической кухни.

Свежие новости