Мурманская область представила блюда Арктики на всероссийском фестивале

05 ноября в 14:00

Онлайн-фестиваль «Кухни народов России» прошел накануне, в рамках которого организовали свыше 300 минут трансляций кулинарных мастер-классов с участием более 100 поваров. Мурманская область представила блюда Арктики. Наши повара Светлана Козейко Полина Харыбина готовили филе ловозерского оленя на углях с брусничным соусом и печеным картофелем, а Максим Галецкий продемонстрировал приготовление популярного сета арктических закусок (форшмак из слабосоленого палтуса, сугудай из трески, солонина из оленины).

Фото: gov-murman.ru

Свежие новости