В Мончегорске школьное меню планируют разнообразить блюдами арктической кухни

Блюда арктической кухни планируют включить в меню школьных столовых в Мончегорске. Оленина, рыба, ягоды и другие северные продукты, которые не стыдно подать и в элитных ресторанах, станут частью детского меню. Мончегорские повара из комбината школьного питания организовали дегустацию новых блюд для учеников и их родителей, предложив проголосовать за наиболее понравившиеся. Кто-то высший балл поставил тефтелям из оленины, другие отдали должное каше "Дружба", не остался без внимания и молочный соус.

"Надеюсь, что те блюда, что представлены сегодня впервые, они будут пользоваться спросом среди детей. Организованное горячее питание – это залог здоровья, а если ребенок здоров, то это успехи в учебе и спорте", – отметила директор гимназии №1 г. Мончегорск Зоя Скальская.

Мончегорская школа №7 – победитель областной программы "Арктические школы". На 2,5 миллиона рублей, полученных из регионального бюджета, сделали ремонт в столовой и обновили пищеблок. Власти отмечают: важно, чтобы школьные кухни выглядели современно, а блюда, которые подают в школьных столовых, отвечали всем требованиям сбалансированного питания для растущего организма.

"Мы на протяжении нескольких лет большое внимание уделяем именно улучшению качества питания в школьных столовых, и очень большое внимание мы уделили два года подряд замене оборудования на пищеблоках – мы заменили во всех школах технологическое оборудование", – рассказала начальник управления образования г. Мончегорска Людмила Жукова.