Санкции западных стран не стали помехой развитию заполярных предприятий

Региональный Фонд развития промышленности выделит федеральные средства на поддержку бизнеса
Западные компании продолжают покидать российский рынок, что дает простор для возможностей отечественным предприятиям. В Мурманской области создан региональный Фонд развития промышленности, который будет поддержан федеральными средствами. Деньги помогут крупным и средним заполярным предприятиям, в том числе производителям молока, хлеба, мясной продукции продолжить инвестиции в развитие.

Апатитский хлебозавод выпускает в день до семи тонн разнообразной продукции – кондитерских изделий, хлеба и сдобы, которые уже полвека пользуются спросом в Заполярье.

«Потому что традиционные технологии. Как это было 50 лет назад задумано – это опары, закваски, длительное брожение. Это все создает вкус, аромат и пользу», – говорит технолог хлебозавода Светлана Карпухина.

За популярностью продукции стоит жесткий контроль качества. Ежедневно в заводской лаборатории технолог нарезает, измельчает мякиш и на 45 минут отправляет в сушильный шкаф. Затем пробы взвешивают и записывают полученные данные, проверяют и внешний вид. Сбоев в цепочке от поставщика до покупателя быть не должно.

«География огромная – и мука, и сахар, соль получаем от российских поставщиков. Проблем с сырьем у нас нет», – заявила начальник лаборатории хлебозавода Полина Асминг.

Нет проблем с сырьем и у одного из крупнейших в области поставщиков мясной продукции. На российскую свинину, птицу, говядину перешли еще несколько лет назад – на первом этапе программы импортозамещения. Действует полный производственный цикл – от участка приема сырья до упаковки продукции. В ассортименте 176 наименований, список постоянно пополняется. Но есть и проблемы – львиная доля этих деликатесов производятся на немецком и итальянском оборудовании, нужны будут запчасти.

«Пока эта не закрыта ниша. Ну и специи, оболочка тоже. Есть проблемы в ингредиентах импортных, потому что все специи колбасные они тоже в основном Австрия, Германия, Италия.Но уже российские производства начинают закрывать потребности. Есть движение со стороны, так сказать, государства, со стороны органов наших контролирующих, достаточно лояльно к нам относятся. Ну, я надеюсь, что дальше будет лучше», – сообщил генеральный директор мясоперерабатывающего завода Антон Казинов.

Сегодня здесь работает почти 900 человек, сокращать людей и производство компания не собирается. Поддержать предприятие, обеспечивающее продовольственную безопасность страны, готовы и власти всех уровней. В Мурманской области создан региональный Фонд развития промышленности, где можно получить льготный займ на авансовые платежи поставщикам сырья и переоборудование.

«В этот фонд будут направлены 100 миллионов рублей из областного бюджета. Через этот фонд можно будет привлечь займ до 20 миллионов рублей под 3и 5%. Это очень хороший процент именно на пополнение оборотных средств», – отметила заместитель губернатора Мурманской области Ольга Кузнецова.

Сейчас нужно найти оптимальное решение для развития в условиях меняющейся конъюнктуры рынка и роста цен. Три подразделения мясоперерабатывающего завода работают стабильно. Выпускают более 500 тонн в месяц. Могут и больше. Покупатели ждут.

Еще по теме

В Апатитах ищут 33-летнего мужчину

В Апатитах ищут 33-летнего мужчину

О местонахождении пропавшего неизвестно уже более недели

Мурманчане могут отведать северные деликатесы на гастрономическом фестивале «Арктическая кинокухня»

Мурманчане могут отведать северные деликатесы на гастрономическом фестивале «Арктическая кинокухня»

Самое «вкусное» место в городе находится в эти дни на улице Воровского

Сотрудник мурманского вуза стал фигурантом уголовного дела

Сотрудник мурманского вуза стал фигурантом уголовного дела

Его обвиняют в получении взятки

Двух апатитчан поймали на попытке кражи металлических изделий на 228 тысяч

Двух апатитчан поймали на попытке кражи металлических изделий на 228 тысяч

Двое мужчин заехали на территорию предприятия под видом работников

Победитель конкурса ГТРК «Мурман» забрал свой долгожданный приз

Победитель конкурса ГТРК «Мурман» забрал свой долгожданный приз

Юрий Беляев вернулся с дальнего рейса