Мед в Мурманской области производят без нарушений – Россельхознадзор

Мед – продукт животного происхождения. Поэтому при нарушении условий производства, перевозки и хранения он может нести опасность здоровью людей, отметили в Североморском МРУ Россельхознадзора. В лакомстве могут оставаться пестициды и лекарства для пчел, и подтвердить их отсутствие могут только результаты исследований, отображенные в ветеринарных сопроводительных документах (ВСД).

Чтобы предотвратить поступление опасного меда на прилавки Мурманской области, служба регулярно проводит мониторинг качества и безопасности. Так, в 2024 году нарушения не выявили ни на одной пасеке заполярных пчеловодов. Всего в Кольском Заполярье два личных подсобных хозяйства с 50 пчелосемьями в общей сложности. Также зарегистрированы 40 предприятий по фасовке, перевозке и реализации меда. За III квартал 2024 года они не осуществляли производство.

Отмечается, что в мониторинг Россельхознадзора включена не только продукция местных производителей, но и товар, поступающий на продажу из других регионов. Так, во время надзора на ярмарках выявили 23 нарушения. 18 хозяйствующих субъектов продавали свой мед без сопроводительных документов. Им выдали 23 предостережения о недопустимости нарушения законодательства.