О проекте "Арктическая фудтех-школа" — в интервью с доцентом кафедры технологий пищевых производств МАУ

Мурманские школьники создают уникальные продукты питания для крупных предприятий города по проекту "Арктическая фудтех-школа". Как участники подбирают ингредиенты, рассказал доцент кафедры технологий пищевых производств Мурманского арктического университета Валерий Корчунов.