И рыбацкую удачу испытали, и попробовали улов на вкус: День рыбака на Кольском Севере

В Мурманской области отметили День Рыбака. Праздник, который появился в стране по инициативе северян, и сегодня для многих остается одним из главных. География его расширяется, в селе Минькино состоялся фестиваль "Треска-фест".

"Погода, может быть, не самая комфортная, но штормоваться или ждать у моря этой самой погоды никто не собирался. Рыбаки пришли на свой праздник не просто, чтобы поздравить друг друга, но и в очередной раз испытать рыбацкую удачу", – рассказал корреспондент Андрей Зайцев.

"Третья уже", – рассказал участник фестиваля "Треска-фест" Максим Панков.
"Как сегодня улов?", – спросил корреспондент Андрей Зайцев.
"Вот, хороший", – показал улов Максим Панков.
"Это считается достойно, да? Сколько по времени?", – поинтересовался Андрей Зайцев.
"Я час где-то ловлю", – ответил Максим Панков.

Камбала, треска, сайда, пикша, даже налим, конечно, не промышленных размеров и объемов, но клевали регулярно, скучать рыбакам не давали. 

"Вот это терпение, ожидание, и кто кого. И как говорится, кто кого поймает: она меня обманет, или я ее поймаю", – рассказал участник фестиваля "Треска-фест" Виктор Лемницкий.

Второй год подряд в селе Минькино День рыбака отмечают с самого утра. Участники фестиваля "Треска-фест" собираются на причале с удочками в руках, на берегу начинают варить уху. Здесь же – праздничная ярмарка. Уютно, по-домашнему, как встреча большой семьи. 

"Мы просто делаем бульон. Там у нас палтус, треска голова и еще одна рыба – три сорта рыбы. Делаем уху "по-мурмански". Но самый главный у нас еще будет шафран. Об этом никто не знает", – поделился секретом рецепта участник фестиваля "Треска-фест" Эдуард Алексеев.

"Готовить с любовью – вот это, наверное, главный секрет", – поделилась участница фестиваля "Треска-фест" Татьяна Сысюк.

В областном центре два дня мобильная ярмарка "Наша рыба" радовала кулинарными изысками. В блюдах арктической кухни – главное, конечно, морепродукты.

История Мурманска – это история рыбной отрасли страны. Именно промысловики и переработчики внесли огромный вклад в строительство, защиту и восстановление города-героя, его развитие, трудовую славу.

"Это история и традиция. Это больше, чем все остальное. Поэтому для нас, родившихся и живущих здесь, наверное, один из главных праздников", – отметила северянка.

Праздничный концерт, общение, улыбки, встречи. С момента появления первого профессионального праздника рыбохозяйственного комплекса страны заполярная рыбная столица изменилась. Неизменными остались отношение людей к профессии и традиции. 

"Дорогие друзья, важнейший праздник для нашей области, важнейший праздник для страны. Низкий поклон всем, кто добывает рыбу. Здоровья, благополучия и хорошего улова. Ура!", – поздравил гостей праздника губернатор Мурманской области Андрей Чибис.

Попутного ветра, семь футов под килем, полных тралов – неизменные пожелания и напутствия всем тем, кто трудится в море и на берегу и считает себя рыбаком.