В Кировске впервые встретили весну по-башкирски
В конном клубе "Ласточка" отметили традиционный праздник расцвета и плодородия — Каргатуй
В Кировске впервые встретили весну по-башкирски. В конном клубе "Ласточка" отметили традиционный праздник расцвета и плодородия — Каргатуй. Название переводится как "грачиная или воронья каша". Гостей угощали молочным чаем, блинами, и хворостом. Здесь же – наваристая каша, чак-чак, талкан из жаренных зерен, меда и масла, а также – баурсак – выпечка, сделанная в казане, которую можно употреблять вместо хлеба.
"Мы очень скучаем по своей родине, быту, традициям, и мы задались вопросом, чтобы дети не забывали своих корней и свои традиции, и свой язык, конечно", – рассказала председатель татаро-башкирского объединения "Самрау" Айсылу Тляканова.
