19.11.2015 17:44

Рестораны и кафе Мурманской области все чаще включают в меню блюда кухни народов Севера

Анастасия Ярославская

Об особых условиях сегодня много говорили и на площадке «Made in Arctic», она проходит также в рамках Деловой недели. В этом году основная тема - популяризация арктической кухни. Едва дали старт гурмэ-акции, как уже есть предложение - продлить её как минимум до Нового года. Всё большее ресторанов и кафе включают в своё меню "северные" блюда , а некоторые заведения обещают сделать это предложение для клиентов постоянным. Секретам популяризации и продвижения рестораторов, туроператоров и, что важно, непосредственно производителей местных продуктов, сегодня учили на мастер-классах. Вместе они попытались разработать гастрономическую карту региона. В ближайшем будущем на её основе обещают сделать карту для туристов.

Заместитель министра развития промышленности и предпринимательства Мурманской области Татьяна Русскова: "Есть нам что продвигать, формировать как раз линейку северных продуктов, которые мы будем позиционировать, понятно что она отчасти сформирована, но надо, как специалисты все советуют, - красиво упаковывать, пропагандировать, чтобы об этом больше людей знали".

← назад к списку
80 лет мурманской области
Реклама
SMS портал и телефон +7 911 311 07 07
641 111
рекламодателям +7 911 308 02 78
685 205
год экологии
КОНКУРС ИМ. Л. С. ВЫГОТСКОГО
время саами
Курс валют Доллар = 58.9
Евро = 69.43
НАШИ КОЛЛЕГИ
Баренц Медиасфера
Архив новостей ▾
ПнВтСрЧтПтСбВс
27282930123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Архив событий и программ ▾

© 2017 «Государственный интернет-канал «Россия» 2001 - 2017. Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС 77-59166 от 22 августа 2014 года. Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об интеллектуальной собственности. Любое использование текстовых, фото, аудио и видеоматериалов возможно только с согласия правообладателя (ВГТРК). Для детей старше 16 лет.